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“Sei Personaggi in cerca d’autore” – Giacomo Moncalvo, titolare del brand Ca’puccino

“Sei Personaggi in cerca d’autore” – Giacomo Moncalvo, titolare del brand Ca’puccino

Un brand internazionale che coniuga l’alta pasticceria con la cucina delle varie regioni italiane. Ca’puccino con venti ristoranti tra l’Italia e il Regno Unito.

Intervista a cura di Elisa Stefanati
Riprese di Franesca Brambilla
Editing di Valeria Gelosa

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